CIRENG BANJUR

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍒 Bahan Kuah:

500 ml air

1/2 Gula merah

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

🍒 Bumbu Halus :

5 Cabai merah keriting (Sesuai Selera) 

8 Cabai Rawit (Sesuai Selera) 

3 Siung bawang merah

2 Siung bawang putih

🍒 Bahan Cireng:

125 gram tepung tapioka 

5 sdm tepung terigu

Bumbu yang dihaluskan (2 siung bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1sdt garam) 

250 ml air

🍒Bahan tambahan:

150 gram tepung tapioka 

50 ml air

🍒 Bahan pelengkap:

1 batang daun bawang iris

Jeruk limau / bisa digantu dengan Jeruk Nipis

Cabe bubuk (Jika ada) 

🍒 Cara Membuat:

❶Membuat kuah. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sampai harum dan layu, masukan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. 

❷Membuat Cireng. Masukan Tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu yang di haluskan ke dalam wadah, campurkan dengan 250 ml air. Lalu masak di atas Api kecil sampai menjadi kalis. 

❸Taruh adonan cireng di wadah lalu taburkan dengan Bahan tambahan (Tepung tapioka) sedikit demi Sambil di pisah pisah. Lalu bentuk adonan menjadi bulat. 

❹Panaskan minyak. Lalu goreng adonan cireng. Sisihkan. Sajikan cireng di atas mangkuk lalu tuang kuah nya dan taburi dengan daun bawang dan cabai bubuk.

🌷 Kreasi ala Akhwat Kebumen 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB