KACANG THAILAND

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

**KACANG THAILAND**

🍂 Bahan :
1 kg kacang tanah kupas
800 gr Kacang mente (sbnrnya 1 kg tp sebagian dibuat kuker hehe)
5 siung bawang putih,geprek atau haluskan
1 sachet santan instan
Garam secukupnya
Gulpas secukupnya
20 lembar daun jeruk purut
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
1 sdm cuka
10 siung bawang putih iris tipis goreng kuning keemasan sisihkn
minyak goreng untuk menggoreng/tumis kacang

🍂 Bumbu halus :
5 batang serai ambil bagian putihya
10 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit

🍂 Cara Membuat :
- Geprek/haluskan bawang putih. Beri air panas lalu masukkan santan Rendam kacang kurleb 20 menit. Lalu tiriskan.
- Rendam kacang mente air mendidih campur sedikit garam untuk menghilangkan sisa getahnya kurleb 20 menit juga lalu tiriskan
Goreng jambu mente terlebih dahulu dengan minyak banyak hingga putih kekuningan sampai habis Lalu angkat dan tiriskan. Baru menggoreng kacang tanah sampai putih kekuningan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi beri sedikit air kurleb 1 sdm lalu masukkan cuka, garam, gula, kaldu bubuk dan daun jeruk.
Kemudian masukkan kacang tanah dan kacang mente. Aduk hingga tercampur rata masukkan remasan
 putih angkat
- Letakkan kacang dalam loyang oven lalu panggang selama 20 menit hingga kering kacang dan bumbunya sambil sesekali dikeluarkan untuk diaduk
- Kacangnya digoreng sedikit-sedikit yah terendam dalam minyak.
Daun jeruknya bisa di ngemil juga loh seperti keripik hehe.
**Resep asli kacang thailand menggunakan Taburan Ebi sangrai, ana skip

🌻 Kreasi ala Ummahat Bone 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB