COKLAT STIK KUKIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Siap siap mau di oven

Hanya kue kering coklat stick.
Coklat stick ini tidak meleleh jika di oven ya ummah karena ini memang coklat khusus anti leleh.

Kalau resep ana seperti di bawah ini ya ummah

**Coklat Stick Cookies**

✔ Bahan :
~ 200 gr margarine blue band cake n cookie/Royal Palmia
~ 50 gr butter
~ 350 gr terigu kunci biru
~ 2 sdm maizena
~ 1/2 sdt vanilli bubuk
~ 2 sdm susu bubuk Dancow plain
~ 75-100 gr gula halus (gula tepung)
~ 1/4 kg coklat stick yang telah dipotong menjadi dua

✔ Olesan :
2 butir kuning telor  yang besar
2 sdm minyak goreng
2tetes pewarna kuning (jika kuning telor wrnanya pucat)
1 sdm Susu kental manis
@ campur dan aduk rata

✔ Cara Membuat :
1. Campur dan ayak terigu+maizena+susu bubuk+vanilli, sisihkan.
2. Mixer/kocok (dengan kecepatan rendah) margarine+butter+gula halus asal tercampur saja (kurang lebih 1-2 menit), tambahkan kuning telor satu persatu sambil dimixer/kocok perlahan asal tercampur saja (jangan lama).
3. Campurkan adonan dengan campuran tepung, aduk rata dengan spatula dengan tekhnik aduk cincang hingga adonan tercampur rata.
4. Gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1cm, susun coklat stick diatasnya lalu potong potong menggunakan pisau gerigi. Letakkan di loyang yang telah dioles tipis margarine/dialas baking paper/kertas roti.
Lakukan hingga adonan habis.
5. Hias bagian atasnya dengan cetakann plunger bunga daisy/matahari/krisan/dll (bebas)
6. Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang (kenali oven masing masing)
7. Setelah matang keluarkan dari oven dan pindahkan ke cooling rak/wadah lain, biarkan dingin.
8. Setelah dingin oles dengan bahan olesan hingga 2-3x putaran olesan (supaya hasilnya kinclong)
9. Pindahkan kembali ke loyang oven lalu oven dengan api kecil sekitar 5-7 menit, matikan kompor dan biarkan kue di dalam oven sekitar 10 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Simpan di dalam toples kedap udara/tertutup rapat

Semoga bisa menginspirasi ya ummah

🌻 Kreasi ala Ummahat Indramayu 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB