DAGING BALADO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍒 DAGING BALADO 🍒

🌿 Bahan :

500 gr daging
5 buah cabai merah besar
7 buah cabe rawit
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang daun bawang
7 buah bawang merah
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt lada
100 ml air
Minyak goreng
5 siung bawang putih
1 ruas jahe

🌿 Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak.
2. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga bumbu harum.
3. Potong-potong daging lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu halus tadi lalu tambahkan air, garam dan lada. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
4. Setelah daging matang, angkat daging lalu pipihkan dengan ulekan atau pengempuk daging. Goreng dengan minyak yang banyak hingga agak kering. Angkat dan sisihkan.
5. Haluskan semua cabai dengan sedikit air.
6. Panaskan minyak pada wajan yang lain lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan bawang merah iris, tumis hingga wangi.
7. Tambahkan cabai yang telah dihaluskan, aduk hingga bumbu wangi. Masukkan sisa tumisan bumbu untuk daging tadi untuk menambah rasa.
8. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Lalu masukkan daging yg telah di goreng tadi. Aduk hingga rata.

🌷 Kreasi ala Ukhti Qashdina Bone

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB