ROTI SOBEK BUNGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

• ✳ BAHAN :

~ 200 gr tepung terigu cakra kembar.
~ 100 gr tepung terigu segitiga biru
~ 7 gr ragi instan.
~ 75 gr gulpas.
~ 75 gr mentega.
~ 1 btr kuning telur
~ 15 gr susu bbk.
~ Seujung sendok Baker Bonus (optional).
~ 300 ml air hangat/es.
~ Selai stroberry secukupnya untuk hiasan.

• ✳ BAHAN OLESAN :

~1 btr kuning telur.

• ✳ Cara Membuat :

➡ Campur semua bahan kering. Tepung, gulpas, ragi, susu bbk, baker bonus. Aduk rata.
➡ Tambahkan telur uleni sambil dituang air perlahan-lahan. Uleni sampai kalis.
➡ Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai elastis.
➡ Langsung diproses atau diamkan 30 menit. Di sini langsung ana proses ya.
Timbang adonan dengan ukuran 30 gr(sesuai selera). Bulatkan licin dan diamkan selama 15 menit.
➡ Ambil satu bulatan lalu gilas memanjang. Potong memanjang jadi 3 bagian, lalu dikepang.
Setelah itu dilingkarkan. Begitu juga untuk yang lainnya. Semuanya 7 bulatan.
➡ Susun tiap-tiap bulatan pada loyang aluminium voil. Semir dengan kuning telur.
Diamkan selama 60 menit.
➡ Panaskan oven dengan suhu 200 ˚C
 Panggang roti selama 20 menit.
➡ Keluarkan dari oven, hias atasnya dengan selai stroberry.
Jadi dah rotinya, ^^ .

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺