BROWNIES PUMPKIN / BROWNIES LABU KUNING PUTIH TELUR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Alhamdulillah dapat rejeki labu di tanah belakang rumah. Ana kira abu daffa yang nanam, ternyata tanaman labunya dari belakang pagar terus merambat ke dalam. Nah berbuahnya di dalam tanah kami. ^^
Lumayan besar buahnya. Ini dibikin brownies labu, tapi pake putih telur. Silahkan disimak cara membuatnya ummah.

  Brownies Pumpkin (Labu Kuning) Putih Telur

🥧BAHAN :
~ 200 gr labu kuning, kukus/dihaluskan dan disaring.
~ 200 ml putih telur.
~ 100 gr gula pasir.
~ 75 gr tepung terigu.
~ 15 gr coklat bbk.
~ 120 gr coklat batang. dicincang. (DCC)
~ 100 ml minyak sayur.

🥧TOPPING :
~ Whipping cream bubuk siap pake secukupnya
~ Pasta coklat secukupnya.
~ Coklat balls secukupnya.
~ 3 bj cherry merah.

🥧CARA MEMBUAT :
~ Tim coklat DCC sampe leleh, masukkan minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
~ Mixer putih telur hingga setengah mengembang, masukkan bertahap gulpasnya. Mixer hingga kental dan kaku.
~ Masukkan tepung terigu dan coklat bubuknya bertahap, lalu labunya. Aduk balik rata.
~ Terakhir masukkan coklat DCC lelehnya, aduk balik rata.
~ Tuang ke dalan cetakan uk 20x10x7 cm yang bersemir margarin, beralas kertas roti.
~ Panggang pada oven yang dipanasi sebelumnya dengan suhu 180˚C selama 40 menit atau sampe matang.
~ Keluarkan dari cetakan, kelupas kertas rotinya. Dinginkan sebentar.
~ Mixer whipping cream bbk dengan secukupnya air es. Tambahkan coklat pasta.
~ Olesi brownies dengan whipcream, hias atasnya dengan coklat balls dan cherry merah.
Siaap dipotong-potong. Sajikan......

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺