GEREH KRANJANG LOMBOK IJO

بسم الله الرحمن الرحيم

Lihat postingan edisi olahan ikan asin,kok jadi pingin ya ummah...
Ini resep masakan peninggalan *ibu rohimahulloh*.Biasanya belio tambah pete buanyaak,tapi berhubung tadi dibakul sayur nggak ada,yasudah..tanpa petepun jadi..

 *GEREH KRANJANG LOMBOK IJO*


*BAHAN*
- 9 bh gereh kranjang(ana tdk tau namanya)

*BUMBU*
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 15 bh lombok ijo besar, iris serong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 bh serai
- 2 lbr daun salam
- 1 bh tomat, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml air



*CARA MEMBUAT*
*1.* Goreng gereh setengah matang, dipotong mjd 2 bagian lalu sisihkan
*2.* Tumis bawang merah, bawang putih, dan lombok sampai harum, lalu masukkan sereh dan tomat, aduk
*3.* Masukkan gereh dan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kecap manis, saus tiram dan garam, koreksi rasa
*4.* Dimasak dgn api kecil sampai air menyusut
*5.* Angkat, dan masakan siap disantap dengan nasi hangat

Hmm..serasa makan masakan ibu tercinta..💦


🌻Ummu Jihad_Klaten

Lihat juga resep-resep lain Diblog:http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa🌺