بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan:
500gr Singkong
Tempe (bisa pakai oncom)
Cabe merah besar 3
Cabe rawit 10
Bawang putih 4
Bawang merah 3
Garam, gula, masako secukupnya
Minyak secukupnya
Cara membuat:
Parut singkong, lalu bagi 2 bagian , 1 bagian diperas, 1 bagian lagi tidak diperas, lalu campur kedua bagian, kasih sedikit masako atau garam
Potong tempe kecil-kecil kemudian satukan cabe merah dan cabe rawit serta bawang putih dan bawang merah, tumbuk sampai halus, kasih garam
Kemudian panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah ditumbuk beserta tempe yang sudah dipotong2 , masak hingga aromanya sedap dan agak kecoklat2an, jangan lupa dikasih garam dan gula, secukupnya
Ambil sedikit parutan singkong lalu masukkan oseng tempenya, kemudian bikin bulatan, setelah itu ditipiskan atau dipenyet2 biar tengah matang ketika digoreng (boleh juga dibuat lingkaran), lakukan hal yang sama sampai parutan singkong habis
Panaskan minyak diwajan dengan api kecil, lalu goreng parutan singkong yang sudah di isi dengan oseng tempe , bolak balik hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
Selamat menyoba
💐 Ummu Khalid Klaten
Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇
http://dapurummahat.blogspot.com
*بارك الله فيكن*
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar