CAPCAY KUAH GORENG

بسم الله الرحمن الرحيم

 Salah satu keromantisan dalam rumah tangga yaitu masak bareng suami..
Nah ini menu kesukaan zawjy + resep dari zawjy juga..

Capcay Kuah goreng


Bahan-bahan :
Ayam fiillet 250gr potong-potong digoreng tepung
3 biji wortel potong-potong
1 bungkul kecil brokoli, potong-potong
1 bungkul kecil kubis, potong-potong
1/2 bungkul kecil brokoli
1 ikat sawi, potong-potong
100 gr udang tepung
10 biji pentol bakso belah-belah
3 biji bawang bombay iris
5 batang bawang prei, iris 2cm
5 batang seledri, iris
8 buah tomat, blender
200 ml air

Bumbu:
75ml minyak goreng
2 sdt merica bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
3 sdm saus tomat
5 biji maggi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
4 sdm gula pasir
1 sdm kanji + 150ml air


Cara membuat
1. Masukkan minyak goreng Tumis wortel setengah layu, masukkan brokoli, bawang bombay, bawang prei, aduk rata, masukkan tomat yang dihaluskan. Aduk rata
2. Masukkan sawi dan kol lalu air, garam, kaldu bubuk, maggi, merica bubuk, ketumbar dan gula, saos tomat.
3. Masukkan udang dan pentol, air kanji aduk rata. Terakhir masukkan seledri.
Sajikan hangat.

🌷 Ummu Hudzaifah Jombang

بارك الله فيكن

Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺