SEMUR DAGING SAPI

بسم الله الرحمن الرحيم

4⃣3⃣. PR ANEKA OLAHAN DAGING

🌷Ummu Muhammad Fathimah Sinjai

Bingung ingin berbagi resep apa...coto sudah ada, konro juga (pis bumin). Ya sudahlah resep sederhana ini juga tak kalah sedapnya jika disantap dengan nasi hangat. senyum

*Semur Daging Sapi*

✔ Bahan dan bumbu:
1 kg daging sapi, potong-potong
5 buah kentang, potong dadu (uk. sedang)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai keriting
5 biji kemiri
2 sdt lengkuas yang sudah dihaluskan
1 sdt serai yang sudah dihaluskan
setengah sachet merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
gula merah sisir (ana pake yang sudah dicairkan) secukupnya
kecap manis secukupnya
minyak untuk menumis


✔ Cara:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan + serai dan lengkuas yang sudah dihaluskan sampai harum,
- Masukkan daging, aduk-aduk sampai daging berubah  menjadi pucat.
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Sambil terus dimasak, masukkan ketumbar dan merica bubuk, gula merah serta kecap.
- Masak hingga daging empuk.
- Masukkan potongan kentang.
- Beri garam sesuai selera.
- Angkat dan sajikan

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺