بسم الله الرحمن الرحيم
Alhamdulillah..mumpung di rumah ada stok buah labu..ana buat kuah khas banjar ini..sudah rasanya enak, gampang dan praktis buatnya...
Bahan:
🍅Setengah Buah labu dipotong kotak
🍐2 buah Manisah di iris memanjang
🌽1 buah Jagung yang besar di iris bijinya saja
🍙Gula 2 sdm
🍙Garam 1 sdm
🍙Penyedap jika suka setengah bungkus
Bumbu:
🌰Bawang merah 6 bji dirajang
🌶Lombok merah besar 1 dirajang
🍠Laos seruas jari digeprek
Santan kara 1 bungkus
Caranya:
Rebus air untuk kuah.
Jika sudah mendidih masukkan labu, bawang merah, lombok dan laos.
Jika labu sudah empuk, masukkan jagung dan manisah.
Jika semua sayur sdh empuk masukkan santan kara,tambahkan gula, garam dan penyedap..
sayur ini khasnya manis tapi enak juga dimakan dengan nasi dan ikan asin. Hemmm. ...
🌸 Ummu Alifah
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar