BALADO TERONG VS DAGING KAMBING

بسم الله الرحمن الرحيم

4⃣5⃣ PR ANEKA OLAHAN DAGING

🌹 Ummu Abdillah Kediri


Afwan ummah mau nyoba setor PR
hihihihi
masakan sederhana tapi maa syaa Alloh enak bisa dicoba di jamin 👍

Balado Terong VS Daging Kambing


Bahan:
1 kg terong unggu (kupas, goreng setengah matang)
1/4 kg Daging kambing (rebus sampe empuk)


Bumbu halus:
Bawang merah 8 biji
Bawang putih 5 biji
lombok rawit 10 biji
Kemiri 3 biji
Ketumbar
terasi dikit saja

Bumbu tambahan:
daun jeruk, daun salam,laos,jahe. serei
tomat 5 biji di iris tipis


Caranya:
bumbu halus ditumis masukkan bumbu tambahan sampai harum, masukkan daging kambing tutup sebentar sampai meresap
masukkan gula merah secukupnya dan garam.

tata terong di piring siramkan daging kambing diatasnya


Selamat mencoba ummah


بارك الله فيكن


🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka CitaRasa🌺