SAMBEL CABE IJO KIKIL (KULIT SAPI)

بسم الله الرحمن الرحيم

4⃣0⃣. PR ANEKA OLAHAN DAGING

🌻 Ummu Arif Perawang

    Sambel Cabe Ijo Kikil (Kulit Sapi)

✔ Bahan:
- 1/2 kg kikil
- 1 papan tempe
- 1 genggam rimbang
-  minyak goreng sckpnya
- 1 ruas jahe grepek
- 1 lembar daun salam

✔ Bumbu:
- 1 ons cabe ijo potong serong
- 6 buah cabe merah potong serong
- 2 siung bawang putih di cincang
- 4 buah bawang merah iris halus
- 1 buah tomat
- garam, gula, air secukupnya


✔ Cara memasak:
- Rebus kikil sampai empuk lalu bersihkan kemudian potong-potong sesuai selera kemudian cuci sampai bersih sisihkan
- Potong-potong tempe goreng hingga agak kering
- Rimbang di goreng sebentar saja
- Tumis bumbu sampai harum masukkan jahe dan daun salam aduk-aduk kemudian masukkan kikil aduk-aduk tambahkan air masukkan garam gula terakhir masukkan tempe, rimbang masak sampai airnya menyusut
- angkat dan sajikan

~ semoga bermanfaat
   
بارك الله فيكن

🍰Wa DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺