MEATBALLS CARROT MOZARELLA

بسم الله الرحمن الرحيم

2⃣4⃣. PR ANEKA OLAHAN DAGING
🎀 Ummu Daffa Bontang

MEATBALLS CARROT MOZARELLA


Bahan ;
* 300 gr daging sapi giling
* 2 buah sosis sapi, potong dadu kecil(0,5 cm). (ana pake sosis ayam)
* 50 gr wortel, serut kasar.
* 100 gr keju mozzarella parut. (ana pake keju cheddar)
* 100 gr tepung roti kasar.
* 2 sdm daun seledri cincang.
* 1 sdt oregano bubuk.
* 1 1/2 sdt garam
* 2 btr telur, kocok lepas.
* 50 ml minyak goreng
* 2 sdm mentega
* 50 grm bawang bombay, cincang
* 200 ml Del Monte Saos Tomat (bisa pake merk lain)
*1/2 sdt garam
*1/2 sdt merica(lada) hitam tumbuk kasar.
* kaldu bubuk rasa sapi secukupnya.


Cara Membuat;
- Campur daging sapi cincang, sosis,  wortel, keju, tepung roti kasar, seledri, oregano bubuk, garam, dan telur kocok. Aduk rata.
- Bentuk adonan daging menjadi bulatan sebesar bola pingpong.
- Panaskan minyak goreng dan mentega, goreng bola2 daging hingga matang. Angkat.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai sebentar, masukkan del monte saos tomat, garam, kaldu bbk dan merica hitam. Aduk hingga rata, masukkan bola2 dagingnya. Aduk sebentar, angkat. Siaaap dihidangkan, he....he....

Source ; Majalah Kartini


بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka CitaRasa🌺