BOLU KUKUS KETAN HITAM

بسم الله الرحمن الرحيم

afwan...
Ummah...berbagi resep hasil uji coba hari ini...alhamdulillah enak juga hasilnya, lembutt..

BOLU KUKUS KETAN HITAM

Bahan :
125 gr tepung ketan hitam
125 gr gula pasir
4 butir telur
1/2 sdt ovalet
75 gr blueband, lelehkan.
100 gr santan(ana pake 65ml santan instan+air).
sedikit garam


Cara membuat :
✔oles loyang persegi 4 dengan minyak sayur, sisihkan.
Panaskan kukusan, sisihkan.
Rebus santan + garam sambil di aduk hingga panas, matikan api, biarkan dingin.
✔mixer telur, gula pasir, ovalet hingga mengembang, putih kental berjejak.
Masukkan tepung ketan bergantian dengan santan terakhir masukan blueband leleh, aduk balik.
✔tuang di loyang, kukus hngga matang.
Jangn lupa..ditutup dengan kain tutup pancinya.

Angkat, potong2, Sajikan..
Lebih enak hangat...bareng teh tubruk jika suka...

_🌺 Ummu Ramdhan Jambi_

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺