KAMBING MASAK SANGIR

بسم الله الرحمن الرحيم

Hari ini aqikah anak dari ukhti Hanifah di Ma'had Anshorus Sunnah Bone, yang masak-masak ummahat bone. Ada resep baru dari kambing yang patut dicoba nih ummah, yuk disimak resepe..

✔Bahan:
3 kg Daging kambing
3 gelas santan kental
3 butir jeruk nipis, peras airnya
Air secukupnya
Garam dan penyedap secukupnya

✔Bumbu Yang dihaluskan:
1/2 sdm Merica
15 bawang merah
8 bawang putih
200 gr lengkuas, iris
8 batang serai, ambil putihnya, iris tilis
kunyit secukupnya
1/2 sdm jinten putih halus
1 sdm ketumbar halus
✔Cara membuat:
- Masak daging kambing yang telah diiris bersama bumbu, garam dan air, aduk hingga air habis dan daging empuk.
- Masukkan santan kental, aduk hingga air berkurang
- Matikan api
- Tambahkan penyedap dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata
- Hidangkan bersama acar..

💐Ummahat Bone

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺