بسم الله الرحمن الرحيم
Punya ikan kecil-kecil ikan laut tapi gak tau apa namanya, hehe.. Bingung mau di masak apa, ya udah di tumis sambal aja deh..
Ayo ummah yang mau coba pake ikan lain juga bisa..
🍣Bahan:
Ikan
Jeruk Nipis
Garam secukupnya
🍣Bumbu tumis dirajang:
Bawang merang
Bawang putih
Cabai rawit
Daun jeruk purut
🍣Bumbu sambal direbus:
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
10 cabai rawit
1 cabai besar buang biji
3 tomat merah
Gula dan garam secukupnya
👉🏻Cara membuat:
Blender bumbu sambal hingga halus, sisihkan.
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit hingga meresap, lalu goreng hingga matang..
Tumis bumbu hingga tercium harum, masukkan ikan dan bumbu sambal nya sebanyak 5 sendok makan, beri sedikit air, masak hingga air meresap, matikan, siapkan piring saji. Sajikan selagi hangat..
Sisa sambal nya bisa buat cocolan bakwan ya ummah, lumayan gak usah beli saus sambal.. hehe..
💐Selamat mencoba💐
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar