BAKSO BAKAR

بسم الله الرحمن الرحيم

Setoran mepet ceritanya. Bingung, mau masak makanan khas apa. Dari daerah ana di Magelang, atau dari Zawjy di Makassar. Akhirnya, pilih tengah-tengah saja, di Malang. Karena kebetulan lagi tinggal di Malang. Hee.

*Bakso Bakar Khas Malang*

»» Bahan :
- 25 buah bakso sapi

»» Bumbu Marinade :
- 5 siung bawang putih, cincang halus.
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm kecap
- 2 sdm barbeque sauce (bisa di skip)
- 2 sdm madu atau bisa diganti mentega
- garam 1 sdt
- merica 1/2 sdt



»» How to :
1. Campur semua bahan marinade. Rebus bakso, kemudian masukkan bakso ke dalam bumbu marinade hingga tercampur rata.
2. Diamkan 30-60 menit sampai bumbu meresap. Tusuk bakso di tusukan sate.
3. Bakar di atas pan datar, atau teflon. Bolak balik hingga bumbu mengkaramel.
4. Angkat, sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba ummah, semoga bermanfaat.
Senyum.

Syifa Ummu Muhammad

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Telegram Channel >>> http://bit.ly/dapurummahat
Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.co.id
Aplikasi >>> http://bit.ly/1PfPTDB