ROTI PAWA

بسم الله الرحمن الرحيم

    

Ala Ummu Bahri

Bahan:

    1/2 kgTerigu
    1 butir telur
    3 sdm gula bubuk
    6 sdm susu bubuk
    1 sdt ragi instan dry/ fermipan
    1 sdm Tbm
    1/4 sdt garam
    1 sdm margarin
    Mentega putih
    Air

Isian:

    Kelapa stengah tua parut, gula merah serut, sedikit terigu. campur semua bahan kecualj terigu, lalu dimasak dgn api yang kecil sambil trus diaduk hingga masak, tambahkan terigu agar bisa dipulung.

Cara Membuat

    Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula bubuk, tbm, Aduk rata.
    Masukkan telur, aduk. lagi masukkan mentega dan garam.
    Tuangi air sedikit sedikt, Uleni hingga adonan tdk lengket ditangan.
    Diamkan adonan selama 30 menit jgn lupa tutup dgn kain lembab. Kempiskan adonan,
    Ambil satu buah adonan, tipiskan, beri isi. Bentuk bulat alasi daun pisang. Lakukan hingga adonan habis diamkan 10 menit.
    Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit dengan api sedang hingga matang.
    Angkat, sajikan.

Dapur Ummahat

بارك الله فيكم

Telegram Channel
http://bit.ly/dapurummahat