AYAM BAKAR

بسم الله الرحمن الرحيم

Afwan,,,
Lg pengen buat ayam bakar ,.tp ndak punya air kelapa, coba ganti dg santan aja, rasany miripp,hehe
Ada tempe,sekalian aja d masukin...^^

Ala Ummu Ramadhan Jambi

Bahan ;
500 gr ayam, ana pake bgian sayap
2 bungkus tempe, potong-potong
100 ml santan instan
2 lembr daun salam
Gula merah, sisir halus sesuai selera manisnya + sdkt kecap manis

Bumbu halus ;
7 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1/2 sdm ketumbar
Sedikit lada bubuk
Sedikit jahe
Garam, penyedap, air seckupnya



Cara membuat ;
- tumis bumbu halus, daun salam hingga harum. masukan ayam,aduk rata,
- Tambah air, garam, gulmer+kecap bango, santan instan, tempe. aduk rata.
- Masak diapi kecil hingga kuah menyusut & meresap.
- Panaskan teflon, oles sedikit minyak, bakar ayam denga tempe, jangan lupa dibalik,&sesekali dioles sisa bumbu.

Selamat mencoba,
Semoga bermanfaat

Dapur Ummahat

بارك الله فيكم

Telegram Channel
http://bit.ly/dapurummahat