TUMIS DAGING TERIYAKI

Ala Ummu Hanif Madiun

Bahan :
- 1 kg daging sapi, rebus sampai empuk. Potong kecil
- air secukupnya
- minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Bumbu :
- 2 sdm bawang bombay, iris
- 8 siung bawang merah, iris
- 6 siung bawang putih, iris
- 10 buah cabe rawit, iris serong, (kalau suka pedas, bisa ditambah)
- 5 buah cabe merah, iris serong
- 5 buah cabe hijau, iris serong
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 buah tomat, ptg jd 4
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus teriyaki
- 4 sdm kecap manis ( sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- garam dan gula secukupnya


Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk2. Tambahkan air, hingga mendidih.
3. Masukkan saos tomat, cabe rawit, cabe hijau, cabe merah, merica dan penyedap. Lalu masukkan kecap manis dan tomat,  masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.
4. Masakan siap dihidangkan.


🏡 Menu masak bersama di pondok Darul Ihsan Madiun
Resep oleh wrg🌷MBAH YADI

Turut Mempublikasikan:

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰
📬