PUTU AYU KETAN ITEM

🀊

Ala Ummu Daarin

Bahan :

3 Butir telur
50 gr gula pasir
1/2 sdt tbm/sp
250gr tepung ketan item
Santan matang 150ml (boleh pakai santan instant yang dicampur air matang)
Kelapa parut setengah tua yang dikukus dan ditaburi dengan sdkt garam.


Cara membuat
-Mixer/kocok telur,gula dan tbm dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
-Jika sudah mengembang turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung  dan santan secara bergantian
-matikan mixer, aduk rata.
-Oles cetakan dengan minyak goreng
-Tata kelapa parut di dasar cetakan. Jangan lupa ditekan biar padat.
-Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan.
-Kukus kurang lebih 10 menit.
-sajikan..


WA🍰 DaPuR UmMaHaT🍰