TART LABU KUNING

 Bismillah...Hari ini menu ana adl olahat dari labu kuning.namun ana ingin buat cake yg cara masaknya bisa di kukus dan juga bisa di panggang...yuk kita simak sama2 yah..

TART LABU KUNING

ala Ummu Abdil Kholiq

Bahan:
1/2 buah labu kuning pulut(potong bgi 6 bgian kukus)
1/2 kg tepung terigu protein sedang
1 gelas gulpas
1/2 kleng SKM
1 btir telur
Santan dri 1 buah kelapa
Garam sckpnya

Pelengkap:
Bubuk kayu manis+gula halus(untuk taburan)


Cara Buat:
Haluskan labu yg uda di kukus tadi dgn sendok / alat kocokan telur hingga halus.sisihkan
Campur terigu, garam, gulpas, dan santan hingga rata.kmd masukkan telur aduk rata.masukkan skm Aduk rata.buat adonan jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer.setelah pas adonannya kmd masukkan labu yg di haluskan tdi aduk rata.
Siapkan loyang atau nampan kue yg telah di olesi mentega.salin adonan kmd kukus atau di panggang terserah ummah aja.ktika cake agak kering taburkan bubuk kayu manis serta gula halus di atasnya dan masak kmbli.setelah matang.cake siap di hidangkan.lebih enak jika di dinginkan ke dalam kulkas sebelum di potong.

Selamat Mencoba...

WA🍰 DAPUR UMMAHAT  🍰