CILOK

Alhamdulillah..akhirnya berhasil membuat cilok..

ala Darmawaty Ahmad

resep By Erni Risna

bahan:

• 1 cangkir aci/tapioka/kanji
• 1 cangkir tepung beras ketan
• 1 batang seledri iris tipis
• air hangat secukupnya
• masako secukupnya

cara membuat:

1. campur semua bahan kecuali air hingga rata
2. kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga dapat dibentuk, bentuk bulat2..
3. panaskan air hingga mendidih, masukkan bulatan2 adonan kedalam air mendidih.
4. angkat jika sudah mengapung..

untuk sambelnya:
blender 4 sdm kacang goreng bersama cabe. tumis bawang putih kemudian masukkan kacangygsdh diblender. tambahkangaram dan sedikt kecap. aduk rata. nikmati cilok bersama sambel kacagnya......
******************************
WA DAPUR UMMAHAT