MILU/BINTE KHAS GORONTALO

Ala Darmawaty Ahmad

Bahan

·         2 buah jagung kuning muda

·         1 ikat kemangi, petik daunnya

·         1 ekor ikan tongkol kecil (goreng setengah matang kemudian suwir~suwir)

·         Pelengkap: bawang goreng, sambel, kecap, jeruk nipis

Cara Membuat

1.      Pipil jagung kemudian masak dengan air secukupnya.

2.      Setelah matang, masukkan ikan yang sudah disuwir, masak hingga mendidih.

3.      tambahkan garam dan penyedap jika suka.

4.      Masukkan daun kemangi kemudian matikan api. santap dengan pelengkap.

Dapur Ummahat