Ala ‘Aini Ummu Ramdhan Jambie
Bismillah.,,,
Bahan
✏5 buah hati dan 5 buah ampela
ayam, rebus sebentar, tiriskan
✏1 batang daun bawang, potong 3 cm
✏1 lembar daun jeruk
Bumbu Halus
✏10 buah cabe merah
✏5 buah bwng merah
✏3 buah bwang putih
✏1 ruas jahe
✏Lada bubuk,secukupnya
✏Kecap manis,seckupnya
✏Air, garam secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus brsama daun jeruk sampai wangi...tambh air,garam
,kecap manis,aduk rata.
2. Masukan hati n ampela, masak dg api sedang,sesekali d
aduk,,masak smpai air menyusut dan bumbu meresap.
3. Sesaat sblm d angkat tambah daun bwang.
4. Sajikan...,,,
Mudah bukan..???
Yuk, dicoba,,,,,
DaPuR UmMahaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar