KASTANGEL

ala Darmawaty Ahmad

Bahan

• 250 gr margarin
• 100 gr butter
• 3 kuning telur
• kurleb 400 gr tepung terigu
• 2 sachet susu bubuk fullcream
• 175 gr keju cheddar parut
• 50 gr keju cheddar parut untuk taburan
• 1 sachet masako
• 1/2 gelas gula pasir
• 1 butir telur untuk olesan
• 100 gr kismis
• Icing bag

Cara Membuat

1. Kocok margarin dan butter hingga rata dg menggunakan whisker. masukkan kuning telur dan gula pasir, kocok lagi. masukkan susu bubuk dan masako. kocok, masukkan 175 gr parutan keju dan kismis, kocok hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan tepung terigu. uleni hingga bisa dibentuk.
3. Masukkan dalam icing bag., potong ujungnya. pencet icing bag hingga mengeluarkan adonan memanjang, potong-potong 3cm kemudian tata diloyang oven.
4. Olesi dg kuning telur lalu taburi keju. 
5. Panggang hingga matang.

WA Dapur UmMahat