"Kemaren malam...!!!...Pulang kerumah habis tarawih dimasjid pondok, anak2 bawa pulang bakso tahu 10 tusuk...lansung saja diserbu sama orang rumah. Ana hanya kebagian 1 tusuk masih pengen hehe tp keburu habis, beruntung ada 3 potong tahu dikulkas dengan memanfaatkan bahan yang ada ana coba bikin bakso tahu goreng kreasi sendiri.."
Ala Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan
- 3 Buah Tahu hancurkan dgn memakai garpu.
- 200 gr Tepung Terigu
- 200 gr Tepung beras Rose brand
- 200 gr Maizena
- 100 ml putih telur (sisa bikin kuker)
- Merica bubuk
- Garam
- Royco
- 1 batang daun bawang iris halus
Cara Membuat
- Campur semua bahan hingga tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci buat bulatan bakso tahu sampai habis.
- Setelah mengapung angkat dan tiriskan siram dengan air biasa sambil ditiriskan.
- Setelah agak dingin goreng sampai kuning keemasan.
- Tusuk2 dengan tusukan bakso..kemudian sajikan dengan saus lombok campur kecap.
WA DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar