(ala Ummu Hamnah Dinda)
Bahan
- Ayam 1/2kg (pukul2 agr kluar sumsumnya)
- Cabe rawit 4,iris
- Bawang putih 6,iris
- Bawang merah 5,iris
- 1buah tomat merah,iris
- Jahe sparuh jari,memarkan
- Sereh,memarkan
- Daun Salam
- Daun jeruk
- Kecap
- Gula merah/pasir
- Garam
Cara Membuat
- Tumis bawang merah putih hingga harum
- Masukkan cabe rawit,sereh,daun salam,daun jeruk aduk
- Masukkan ayam,masak hingga agk layu
- Siram 3 gelas air
- Masukkan kecap,gula,garam.Tutup,masak dgn api kcil biarkan meresap dan kuah menyusut.
- Masukkan irisan tomat.Aduk,masak hingga agk mengental.Matikan api.
- Tabur bawang goreng.Sajikan.
WA Dapur UmMahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar