TUMIS OYONG UDANG

Ala Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan:

• 1 sdm munjung gulapasir
• Garam sesuai selera
• 1 gelas Air
• Minyak untuk menumis
• 
  

Cara Membuat :

1. Blender kepala udang dengan sedikit air yang sudah dibuang kulit kerasnya, bawang putih, lada hitam dan cabe merah sampai halus.
2. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukkan oyong yg sudah dipotong dan udang beri sedikit air,garam dan gula pasir. 
3. Potongan tomat Masak sebentar saja jangan sampai oyongnya terlalu lunak...angkat dan hidangkan...

WADaPuR UmMaHaT