SOP DAGING KAMBING

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍒 Bahan : 

500 gram daging kambing, potong dadu tipis.

3 buah kentang , belah 8.

3 buah wortel, potong2.

2 buah tomat, belah 8.

1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris kasar.

1 batang daun bawang iris halus.

1 batang seledri iris halus.

Bawang goreng buat taburan .

1,5 ltr Air /secukupnya.

Garam, kaldu jamur, gula secukupnya .

🍒 Bumbu halus : 

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1/2 sdt lada

4 butir kemiri

🍒 Cara membuat : 

- Didihkan air  500 ml, masukan daging, rebus 5 menit. Angkat. Buang airnya.

- Didihkan kembali air tuk kuah sop nya. Masukan daging, rebus sampai empuk.

- Sementara itu, tumis bawang bombay hingga layu, masukan bumbu halus masak hingga  bumbu matang.

- Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging, bumbui garam, kaldu, gula pasir, aduk rata. 

- Masukan kentang, wortel, massk hingga sayuran matang. Tes rasa nya, 

- Sebelum di angkat, masukan tomat, daun bawang & seledri. 

Aduk rata.

- Angkat, 

Taburi bawang goreng.

Sajikan hangat.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌻 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB