TERONG BALADO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍆TERONG BALADO 🌶

Bahan :

- 7 buah terong ungu (cari terong muda supaya kulitnya tidak keras)
- teri Medan goreng (skip)
- satu sendok teh kecap manis
- garam secukupnya
- gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

- 10 butir bawang merah
- Segenggam cabai (cabai rawit campur cabai keriting )
1 buah tomat

Cara memasak:

1. Cuci terong potong-potong panjang tanpa buang kulitnya.
2. Goreng terong sampai layu bagian kulitnya di dasar wajan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang, beri garam gula dan kecap manis. Jika terlalu kering boleh tambahkan sedikit air, kecap boleh ditambah sesuai selera. Masukkan terong goreng teri, aduk rata . Sajikan.

Sumber : Buku Resep Home Cooking ala xander's kitchen

🌷 Kreasi ala Ummahat Kendari 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB