APEM NASI OMBRE

*بسم الله الرحمن الرحيم*

Bikin Apem nasi lagi tapi kali ini nemu resep yang pas. Tekstur kokoh dan lembut dengan penambahan tepung beras...resep yang dulu terlalu lembut menurut ana karena hanya memakai tepung terigu...pengenya buat apem nasi rainbow apa daya pewarna yang ready didapur hanya pasta pandan hihi...akhir bikin warna Ombre saja... Afwan yang belum tahu, Ombré dalam bahasa Prancis adalah campuran bertahap dari satu rona warna ke rona lain, biasanya menggerakkan warna dan nuansa dari terang ke gelap...
sering liat kan cake bergaya ombre berseliweran di dumay....

*Apem Nasi Ombre*

*Bahan :*
350 gram nasi
850 ml air hangat
250 gram gula pasir
250 gram tepung beras
250 gram terigu
2 sdt ragi instant
1 sdt garam halus
Sesuai selera pewarna makanan

*Cara membuat:*
Blender nasi hingga benar2 halus.
Campurkan semua sisa bahan kecuali garam, aduk rata. Tutup serbet dan diamkan selama 1 jam.
Setelah mengembang, beri garam halus, aduk rata.
Panaskan dandang sampai mendidih dan tutupnya lapisi serbet/kain. Olesi minyak goreng cetakan. Karna model ombre kukus timpa warna. Jadi kukus warna hijau gelap pertama slama 5 menit, setelah itu timpa warna yang sedikit muda dari warna pertama dan selanjutnya lagi. Setelah adonan warna terakhir, kukus kembali selama 35 menit.

Sumber :cookpad

💐 Kreasi Ummahat Bone Sul Sel

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

📲 Telegram Channel ➡️ http://telegram.me/dapurummahat

📲 Telegram Channel khusus MPASI ➡️ http://telegram.me/mpasi_dapurummahat

🖥 Blog ➡️ http://dapurummahat.blogspot.com

📱Aplikasi Android ➡️ http://bit.ly/1PfPTDB

🌺🌿 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺🌿