SUS BUNGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Dah beberapa hari yang lalu bikin kue ini, afwan bru sempat ngetik ummah. Kesibukan jualan kue, baru sempat kirim resep lagi. ^^
Silahkan ditengok cara membuatnya berikut ini.

SUS BUNGA

🌹BAHAN KULIT :
~ 250 ml air
~ 1/2 sdt garam
~ 125 gr margarin
~ 100 gr tepung segitiga biru
~ 50 gr tepung Cakra
~ 4 btr telur uk.sedang
~ Cherry merah secukupnya, dipotong-potong (untuk topping).

🌹BAHAN VLA CUSTARD :
~ 500 cc susu cair full cream.
~ 75-100 gr gula pasir/sesuai selera.
~ 2 btr kuning telur
~ 40 gr tepung custard
~ 20 gr tepung maizena.
~ 1/4 sdt garam
~ 1/2 sdt vanilla
~ 2 sdm butter/margarin.



🌹CARA MEMBUAT :
Bahan Kulit :
✅ Campur tepung Segitiga biru, Cakra, dan garam. Sisihkan
✅ Didihkan air dan margarin, masukkan campuran tepung. Aduk cepat hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil. Dinginkan.
✅ Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan, sambil di mikser. Hingga adonan licin
✅ Spuitkan adonan membentuk bunga pada cetakkan pie bentuk bunga dengan bantuan plastik segitiga. Jangan lupa olesi cetakkannya dengan margarin.
✅ Panggang dengan suhu 200°C selama 25 menit sampe matang kuning keemasan. Sisihkan.

Bahan Vla Custard :
✅ Campur tepung maizena, custard, kuning telur, tuang sedikit susu. Aduk hingga rata.
✅ Masak susu dengan gulpas hingga mendidih dengan api kecil.Masukkan campuran maizena. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan vanilla. Masak terus hingga mengental. Terakhir masukkan butter. Dinginkan.

🌹PENYELESAIAN :
Keluarkan sus dari cetakkan. Spuitkan bahan vla dengan spuit bintang di tengah kue sus. Beri potongan Cherry merah di atasnya.
Kue susnya siap dinikmati sekarang.

🌹SUMBER : Dapur Itara

🍒Ummu Daffa Bontang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB