EMPAL GEPUK

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍽 EMPAL GEPUK🍽

▪Bahan :
500 gram daging sapi
Secukupnya air
2 lembar daun salam
2 sdm gula merah
1 sdm air asam jawa
secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur

▪Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas muda



▪Cara Membuat :
~Rebus daging sampai nyaris empuk, kemudian iris-iris, memarkan /gepuk satu persatu
~Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam,  dan gula merah, tumis sampai gula larut
~Tuang air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata
~Masukkan daging, ungkep dengan api kecil sampai sat,  sesekali diaduk. Tes rasa
~Goreng sebentar. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng


🌹 Selamat Mencoba 🌹

🌿 Ummu Yahya Malang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB