TAHU WALIK

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

3⃣1⃣ PR ANEKA OLAHAN TAHU DAN TEMPE

🌷 Ummu Muhammad Bone

TAHU WALIK

sebenarnya Tahu Walik ini ana buat 2 pekan lalu tapi baru sempat ketak ketik resepnya...Tahu Walik mirip dengan jajanan tahu bakso bedanya Tahu walik ini krispi diluar lembut didalam. Tahu walik ini khas kota Banyuwangi.
”Walik”, berarti terbalik. Tahu terlebih dahulu dipotong persegi atau segitiga lalu digoreng kemudian kedua sisinya dibalik atau diputar sehingga bagian kulit tahu berada di dalam, dan ba­gian daging tahu berwarna keputi­han berada di luar... langsung ke resep..

Bahan :
1 Dada Ayam, cincang kasar
3 siung bawang putih
1 butir putih Telur
1 sendok teh kaldu ayam dan garam sesuai selera
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
150 gram Tepung Tapioka



Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali Tepung Tapioka dan daun bawang, proses dengan food processor hingga halus
Masukkan Tepung dan daun bawang, aduk rata
Koreksi rasa, goreng sedikit adonan
Jika sudah pas rasanya, isikan ke bagian luar Tahu yang berkulit
Goreng hingga matang
Sajikan hangat

Ayam bisa diganti Ikan atau udang

💐 Ummu Muhammad Bone

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺