PUDING KACANG IJO KUAH GULA MERAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍮BAHAN :
~ 100 gr kacang ijo.
~ 600 ml santan kelapa kental.
~ 125 gr gula pasir
~ 1 bks agar-agar warna putih.
~ 1/2 bks nutrijell plain.
~ 1/2 sdt vanilli bbk.
~ 1/4 sdt garam.

🍮BAHAN SAUS :
~ Gula merah secukupnya, iris halus.
~ 150 ml air putih.
~ 1/2 sdm tepung maizena.
~ Seruas jari jahe.



🍮CARANYA :
✳ Rebus kacang ijo sampe lunak. Lalu blender sampe halus. Sisihkan.
✳ Campur santan, agar-agar bubuk, daun pandan, garam dan vanilli bubuk. Lalu dimasak sampe mendidih. Masukkan kacang ijo yang telah halus. Aduk rata.
✳ Tuang adonan agar-agar pada cetakan. Dinginkan dan bekukan.
✳ Buat Saus :
Campur semua bahan lalu dimasak sampe mendidih.
✳ Keluarkan agar-agar yang telah mengeras pada piring saji. Guyur dengan kuah gulmer.
Siap dipotong-potong dan disantap.

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺