BLACKFOREST PUTIH TELUR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Blackforest Putih Telur

🎂 BAHAN :
~ 300 gr putih telur.
~ 1/2 sdt garam.
~ 150 gr gula pasir.
~ 1/2 sdm SP.
~ 150 gr serbaguna.
~ 30 gr coklat bubuk.
~ 2 sdm pasta coklat.
~ 1/2 sdt Baking Powder.
~ 100 gr margarin, cairkan.

🎂 BAHAN ISIAN :
Selai blueberry secukupnya.

🎂 BAHAN SIRUP :
~ 1 sdm gula pasir.
~ 2 sdm air panas.

🎂 BAHAN TOPPING:
~ Whiping Cream/buttercream secukupnya.
~ 150 gr DCC.
~ Jeruk mandarin kaleng secukupnya.
~ Ceri merah secukupnya.



🎂 CARA MEMBUAT:
✅ Kocok putih telur setengah mengembang, tambahkan gula pasir secara bertahap. Setelah itu masukkan SP dan garam. Kocok terus sampe kaku.
✅ Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, BP, dan pasta coklat. Aduk balik rata.
✅ Tuang margarin cairnya, aduk balik rata.
✅ Oles cetakan bundar uk.20 cm dengan margarin. Alasi dengan kertas roti.
✅ Tuang adonan cake, lalu hentak-hentakkan. Panggang di oven yang dipanasi sebelumnnya selama 35 menit dengan suhu 180°C sampai matang.
✅ Keluarkan dari cetakkan. Bagi 3 cakenya. Tiap bagian olesi dengan syrup dan diberi whipping cream dan selai blueberry. Tumpuk jadi satu.
✅ Cover seluruh cake dengan whipping cream. Hias dengan serutan Dcc. Percantik dengan jeruk mandarin dan cherry merah.
Blackforest putelnya siap dipotong-potong dan disajikan.

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺