PUTU BAMBU

بسم الله الرحمن الرحيم

Piiingiin banget makan cemilan yang anget", hmh.. bikin putu bambu aja, tapi berhubung ana gak punya cetakan bambu, ana ganti aja pake cetakan muffin, tetap enaak kok... yuuk mari dicoba ummah...

# Bahan :
* 200gr tepung beras
* 100gr gula jawa sisir halus
* 120 ml air
* 2 helai daun pandan
* ½ sdt garam halus
* secukupnya kelapa parut (kukus dengan sedikit garam)

# Cara membuat:
1. Rebus air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan kompor dan biarkan agak hangat.
2. Setelah hangat, tuang air tadi pada tepung beras, aduk rata (adonan menjadi gumpalan kasar)
3. Saring adonan tersebut dengan saringan kawat sampai habis (hasil adonannya seperti pasir kasar gitu)
4. Masukan ⅓ adonan ke cetakan, kemudian isi dengan gula jawa sisir lalu tuang lagi adonan tepung hingga penuh, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus selama 35 menit (jangan lupa sebelumnya dandang sudah dipanasi terlebih dahulu ya Ummah, tutup dandangnya dibungkus dengan kain serbet).
6. Setelah matang, angkat, sajikan dengan kelapa parut.

Untuk mendapatkan cita rasa yang enaak, pakai  *tepung beras alami* ya Ummah... numbuk sendiri

🍒 Ummu Auza'i_Bontang

بارك الله فيكن

Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺