SEMUR DAGING

بسم الله الرحمن الرحيم

3⃣0⃣. PR ANEKA OLAHAN DAGING

🌸 Ummu Aliifah Batam

SEMUR DAGING

✔ Bahan:
- 500 gr daging kambing/sapi
- air secukupnya
- 1 buah bawang bombay iris
- 3 buah tahu potong jadi 4 bagian lalu goreng
- daun jeruk
- daun salam
- serai
- laos
- jahe
- 1/2.sdt merica bubuk
- 4 sdm kecap
- gula dan garam sesuai selera

✔_Bumbu Halus:
- kunyit
- kemiri
- 3 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah cabe merah


✔ Cara Memasak:
- Tumis bawang bombay sampai layu
- Masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam, laos, serai dan jahe aduk sampai harum
- Masukkan daging kemudian air, aduk lalu tutup wajan. Sesekali dibuka dan diaduk
- Masukkan kecap dan gula
- Setelah daging empuk,  masukkan tahu dan garam,  aduk.
- Masak sampai kuah agak mengering, angkat..
Semoga bermanfaat

بارك الله فيكم

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺