SATE GORENG

بسم الله الرحمن الرحيم

5⃣6⃣. PR ANEKA OLAHAN DAGING

🌺 Ummu Muhammad Syarif Cirebon


Kayfa haluk...? Mudah-mudahan khoir ya...
Al afwu minkunna, ana baru muncul lagi ..
Kangen💦 dah lama ga bertegur sapa. He
HP rusak, jadi diservis dulu.
Oiya ana mau kasih alternatif resep daging nih..
Pengen sate? Tapi repot nusuk dan bakarnya? Coba dech yang satu ini.. Lebih praktis...
Alhamdulillah anak-anak suka... jadi lahap makannya...

Sate Goreng

✔ Bahan :
🍖 daging sapi /kambing 500gr
🍷kecap manis 4 sdm
🍘gula merah 1 sdm
🍹air asam 2 sdm
🍶minyak goreng untuk menumis
🏷masako 1/2 bgks (ga pake juga ga pa pa)

✔ Bumbu halus :
⚪ bawang putih 2 siung
🔴 bawang merah 5 btr
🔘 kemiri 3 btr
🌕 ketumbar 1 sdm/ketumbar bubuk 1 sdt
☁ garam 1 sdt
🌶 cabe sesuai selera (ana ga pake)


✔ Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daging yqng telah dpotong-potong & masak sampai berubah warna
3. Tambahkan gula merah, air asam & kecap. Aduk & masak sampai bumbu meresap & daging empuk
4. Terakhir masukkan masako. Aduk rata... Sajikan...
Bisa ditaburi bawang goreng, siap dinikmati...

Semoga suka...

Tips supaya daging empuk:
- bungkus dengan daun pepaya selama 1 jam. Atau
- rendam dengan nanas yang dihaluskan/potong kecil sekitar 1/2 jam. Atau
- pake pengempuk daging ...dll

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺