SAMBAL GORENG KRECEK & TAHU

ﺑﺴﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻟﺮﺣﻤﻦ ﺍﻟﺮﺣﻴﻢ

Resep sederhana..semoga menginspirasi...

Sambal Goreng Krecek dan Tahu

Bahan:
200 gr krecek/kerupuk kulit sapi
1 buah tahu putih uk sedang, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit
santan dr ¼ btr kelapa
2 lembar daun salam
1 buah sereh, geprek
1 ruas jari laos, geprek
2 lembar daun jeruk, ana skip
gula garam secukupnya penyedap bila suka

Bumbu halus:
7btr bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabe merah, sesuai selera pedasnya, makin pedas makin zeiin..
2 buah tomat uk sedang



Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, salam, laos dan daun jeruk, tumis hingga layu.
Tuang santan dr ¼ btr kelapa, aduk² jangan sampai pecah. Masukkan gula, garam dan penyedap, setelah mendidih masukkan tahu goreng dan krecek, masak hingga matang, tes rasa, angkat, siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Note: untuk isian bisa dikreasikan sesuai selera, bisa ditambah kacang tolo, kapri dan petai yg sudah digoreng sebentar tambah zeiin masya Alloh..👍🏻

Selamat mencoba..

🌸 Ummu Fakhitah Wonosobo


 ﺑﺎﺭﻙ ﺍﻟﻠﻪ ﻓﻴﻜﻦ


WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Aneka Resep Makanan Dengan berbagai Cita Rasa🌺