ROLLADE TAHU ISI SOSIS

بسم الله الرحمن لرحيم

Bahan:
300 gr tahu
1 butir telur
100 gr udang kupas segar, cincang halus
1 buah wortel, serut
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt kaldu ayam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
Garam sesuai selera


Cara membuat:
1. Haluskan tahu, campur dengan bahan dan bumbu2 lain.
2. Koreksi rasa, caranya ambil sedikit adonan, goreng, cicipi, sudah pas belum gurihnya.
3. Ambil daun pisang atau plastik tahan panas, letakkan adonan tahu secukupnya, ratakan.
4. Isi dengan sosis, gulung dan semat kiri kanan atau ikat jika pakai plastik.
5. Kukus hingga matang sekitar 20 menit.
6. Dinginkan.
7. Potong-potong bulat, celup ke kocokan telur, goreng hingga matang.
8. Sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit atau buat lauk pelengkap.


🌷 Khodijah al Haura'


بارك الله فيكن


WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺