BALADO TERONG

بسم الله الرحمن الرحيم

Terong  .. Siapa sih yang gak kenal dengan jenis sayuran ini? Hmm kalau ngeliat terong mentah rasanya gatel deh tangan ingin cepat mngolahnya .. Pikir" mau diapakan yah? Mau dilodeh tapi gak punya stock santan. Kebetulan banyak stock cabe & tomat di kulkas .. Yupppss !! Bikin balado terong aja yuukk ..,,

✔ Bahan  :
- 2 buah terong ungu cuci lalu potong-potong sesuai selera
- secukupnya minyak makan untuk menumis

✔ Bumbu Halus  :
. 6 buah cabe merah keriting
. 1 buah cabe merah besar
. 3 buah tomat merah uk sedang
. 8 siung bawang merah
. 5 siung bawang putih
. gula pasir dan garam secukupnya
. air secukupnya


✔ Cara Membuat :
- panaskan sedikit minyak
- masukkan bumbu yang telah diblender halus hingga mengeluarkan wangi
- masukkan terong yang telah di potong-potong tadi
- kecilkan api
- tambahkan gula pasir & garam sesuai selera, test rasa jka d rasa sdh pas aduk rata diamkan hingga terung masak & layu ..
- angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

🍓 Ummu 'Ulyaa Balikpapan


بارك الله فيكن


🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺