TERI KUAH CAMPUR KACANG PANJANG

بسم الله الرحمن الرحيم

✔ Bahan :
- 500gr ikan teri basah
- 1 ikat kacang panjang
- 2 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 btg serai (geprek)
- Lengkuas (geprek)
- 1 ruas kunyit basah (geprek)
- 2 sdm air asam jawa
- Air dua gelas
- Garam secukupnya
- penyedap secukupnya


✔ Cara membuat:
- Bersihkan ikan teri, beri air asam dan garam, diamkan beberapa menit.
- Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris2. Masukkan air, lengkuas, cabe rawit, jahe, kunyit dan serai.
- Tunggu sampai kuah mendidih lalu masukkan ikan. Jika ikan hampir matang masukkan kacang panjang, masak sampai matang.
Koreksi rasa, angkat.


🌷 Ummu Khidir

 بارك الله فيكن

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺