SEMUR KULIT SAPI

بسم الله الرحمن الرحيم

Afwan ummah masih ada sisah kulit sapi jadi ana coba masak semur ternyata enak lo ummah...

SEMUR KULIT SAPI

✔ Bahan:
- 1/2 kg kikil / kulit sapi
- 1 lmbr daun salam
- 1 ruas jahe lengkuas grepek
- 1 btng sereh grepek
- 1 buah tomat potong
- minyak secukupnya


Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 bks merica bubuk
- 1/2 sdt bumbu pk hj (isinya cengkeh, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, pala *bubuk*)
- 1 ruas jari kunyit
- 2 btr kemiri
- garam, gula, air secukupnya
- 4 sdm kecap manis

Caranya:
- Rebus kikil sampe empuk, potong sesuai selera kemudian cuci sampai bersih sisihkan.
- tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, tomat lalu tambahkan air dan kecap masak sampai mendidih kemudian masukan kikil
- tambahkan garam dan gula, aduk-aduk.
- masak sampai air menyusut dan agak kental
- angkat dan sajikan
 
  Selamat mencoba

🌻 Ummu Arif Perawang

بارك الله فيكن

🍰Wa DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺