OSENG CACAH GORI

بسم اللّٰه الرحمن الحيم

ingin mencoba variasi dari gori (bahasa jawa) yang biasanya di olah dengan santan seperti lodeh, gudeg, rendang dll.. ana ingin masakan yg lbh simple,, dengan tumis atau oseng, dan tanpa perebusan terlebih dahulu sehingga menghasilkan tekstur yang krenyes-Krenyes

silahkan di coba.. semoga di suka

Oseng Oseng Cacah Gori

✔ Bahan bahan yang di perlukan :
*  Gori (nangka muda) 200 gr, cacah / potong2 kecil
*  Daun melinjo segenggam, hilangkan tangkainya, sobek2, setelah di cuci tentunya

✔ Bumbu rajang, iris :
• Cabai rawit merah 6 bj (skip) bila tdk suka pedas
• Cabai keriting 3  bj
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 2 siung
• Kecap manis sesuai selera
• Air secukupnya
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Minyak untuk menumis

 ✔ Penyelesaian :
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dengan 3 sdm minyak
- Tuang kecap, air, gula, dan garam
- Masukkan gori, tunggu sampai hampir matang, kemudian masukkan daun melinjo
- Tes rasa sesuai selera

Siap di hidangkan ...


🌼 Ummu Utsman Luthfiyah


بارك الله فيك

🍰DaPuR UmMaHaT🍰


🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺