URAP GENJER

بسم الله الرحمن الرحيم

URAP GENJER

✔ Bahan:
1 ikat besar genjer
1/5 butir kelapa parut setengah tua
Air untuk merebus
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Air perasan jeruk nipis

✔ Bumbu yang dihaluskan:
4 buah cabe merah ukuran kecil
5 cabe rawit
2 cm kencur
4 bawang merah
2 bawang putih


✔ Cara membuat:
- Potong-potong sayuran lalu rendam diair Garam kurang lebih 5 menit, tiriskan
- Didihkan air kemudian masukkan sayuran (jangan terlalu lama), angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam dan gula merah, aduk rata
- Masukkan kelapa aduk rata
- Masukkan sayur, aduk rata.
- Angkat dan sajikan

Tekstur dari genjer ini krenyes-krenyes, masyaa Alloh enaak ummah...

🌹Ummu 'Abdillah Bone

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺