STIK BAWANG

بسم الله الرحمن الرحيم

STIK BAWANG



✔ Bahan:
1 kg tepung terigu
500 gr tepung tapioka
5 butir telur
2 sdm gula pasir
2 sdm blue band
Santan sckpnya

✔ Bumbu halus:
4 bantalan besar bawang putih
1 genggam garam

✔ Pelengkap:
1 ikat sedang Daun seledri iris halus

✔ Cara Buat:
Campur semua bahan dan bumbu halus juga pelengkap, namun sisakan tepung terigu dan tapioka separuh untuk taburan ketika sedang di cetak pada cetakan molen.
Uleni hingga kalis, ambil sebagian adonan, masukkan pada mesin penggiling, ukur tipisnya, jika masih melekat-lekat, celupkan pada tepung sisa tadi kemudian giling kembali, jika sudah tipis, gunting-gunting sesuai ukuran kemudian potong pada bagian potongan mie, siapkan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, angkat. Buat hingga adonan habis.

Selamat mencoba....

🌷 Ummu Abdil Kholik Ambon

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰


🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺