PANADA ISI SAYURAN

بسم الله الرحمن الرحيم

Hari ini bikin panada untuk buka puasa. Alhamdulillaah sempat difoto sebelum habis. Maklum, ana sebenarnya paling kurang suka sesi pemotretan, belum ahli soalnya...

🌮Panada Isi Sayuran🌮

Bahan:
½ Kg tepung terigu
3½ sdm gula pasir
1½ sdm munjung mentega
½ sdm ragi instan
½ liter air hangat



Cara Membuat :
1. Campur ragi, air, gula pasir, dan mentega, lalu masukkan terigu sebagian, uleni. Lalu masukkan terigu keseluruhan, uleni hingga kalis elastis.
2. Bentuk bulat2 adonan, ukuran sesuai selera, tata pada nampan yang sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan selama ±30 menit.
3. Buang gas adonan lalu uleni sebentar, jika masih terlalu lengket bisa taburkan terigu sedikit, uleni hingga kalis lalu pipihkan. Beri isi hingga hampir penuh, lalu tutup. Biarkan hingga ±10 menit.

4. Cubit2 pinggir panada hingga berbentuk pastel. Goreng pada minyak yang tidak terlalu panas dengan api sedang hingga rata kecoklatan, tiriskan.
5. Sajikan dengan sambal kuahnya.

Isi:
1 buah wortel, potong kotak²
3 buah kacang panjang, iris pendek
Kol secukupnya, iris halus
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Lada secukupnya bila suka


Haluskan duo bawang dan lada, tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kacang panjang, tambahkan air, masak hingga layu lalu masukkan kol. Aduk rata dan tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa.

💐 Ummu 'Athiyyah Halimah

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺 *Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa* 🌺